Kurztrip: Hamburg

Letztes Wochenende bin ich für einen Tag nach Hamburg gefahren. Ich dachte mir, wenn ich schon mal im Norden bin, nutze ich die Gelegenheit doch gleich. Von Freiburg ist Hamburg ja ein ganzes Stück, aber ab Berlin ist man mit dem Zug oder Bus in nur drei Stunden da. Das Wetter hätte gar nicht besser sein können und … Kurztrip: Hamburg weiterlesen

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Kichererbsen-Karotten-Curry

Heute kommt ein Rezept, das ich immer wieder gerne koche. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern wärmt so richtig von innen und ist deshalb ideal für kalte Tage, zum Beispiel nach einem schönen Winterspaziergang 🙂 Ein Kichererbsen-Karotten-Curry mit Ingwer: Für 2 Portionen braucht ihr: 400g Möhren 1 Zwiebel 20g Ingwer 1 Knoblauchzehe Öl 4 TL … Kichererbsen-Karotten-Curry weiterlesen

Hello 2017: Mein nächstes halbes Jahr

Das neue Jahr wird einige Veränderungen für mich mit sich bringen. Ich werde zurück nach Freiburg kommen, wieder in meine alte WG einziehen, mir einen neuen Nebenjob suchen, meine Bachelor-Arbeit schreiben und im Sommer dann voraussichtlich mein Studium abschließen. Und dann? Aber von vorne: Praktikum  Die nächsten sechs Wochen werde ich nämlich in Berlin verbringen … Hello 2017: Mein nächstes halbes Jahr weiterlesen

Winterliches Spekulatius Dessert

Dieses leckere, winterliche Spekulatius Dessert habe ich neulich als die Mädels von der Uni zum Raclette kamen das erste Mal ausprobiert und es kam super an! Also wurde es am ersten Weihnachtsfeiertag gleich nochmal gemacht. Es ist schnell vorbereitet, leicht und macht in schönen Gläsern echt was her. Die Idee dafür habe ich wieder von Springlane, habe das Rezept … Winterliches Spekulatius Dessert weiterlesen

Kurztrip: Cambridge

Spontane Entscheidungen sind die besten Entscheidungen! Während alle meine Freunde hier in Dublin diese Woche so richtig im Prüfungsstress waren, hatte ich das Meiste schon hinter mir: Ein Großteil meines Leistungsnachweises bestand auch dieses Semester wieder einmal aus Essays und Hausarbeiten und die waren so gut wie alle noch während des Semesters fällig. Somit war die eigentliche Prüfungsphase mit "nur" zwei Prüfungen relativ … Kurztrip: Cambridge weiterlesen

Kurztrip: Edinburgh

Letzte Woche ging die Vorlesungszeit hier in Dublin schon zu Ende. Diese Woche ist die sogenannte Revision Week und die letzten zwei Wochen vor Weihnachten finden die Prüfungen statt. Auch wenn die Revision Week zur Prüfungsvorbereitung gedacht ist, haben wir es uns nicht nehmen lassen, zumindest die ersten vorlesungsfreien Tage zum Reisen zu nutzen. Denn die Flüge … Kurztrip: Edinburgh weiterlesen